Filety z makreli w oliwie 120g


Ryby
Makrela
Miss Can

Filety z makreli w oliwie

Morska elegancja makreli doskonale komponuje się z subtelnością oliwy.


24,00

Filety z tuńczyka z piri-piri w oliwie ekstra z pierwszego tłoczenia bio 120g 


Ryby
Tuńczyk


Piri-piri to odmiana papryki chili. Używane są nazwy piri-piri, pili-pili, peri-peri lub peli-peli.


Wątróbka dorsza wędzona w własnym oleju 100g 


Ryby
Dorsz


Wątróbka dorsza, znana jako foie del mar, podobnie jak foie gras, jest delikatna, ma kremową konsystencję i bogaty, maślany smak. W kuchni jest...


Sardynki małe xeito w oliwie (16-20) 115g 


Ryby
Sardynki


Sardynki łowione tradycyjną, rzemieślniczą galicyjską metodą xeito.


Sercówki w sosie własnym (45-55) 111g 


Owoce morza
Sercówki


Sercówki zawdzięczają swoją uroczą nazwę kształtowi muszli. Jednak największą popularność zyskały ze względu na smak.


Krem z łososia z estragonem 130g


Przetwory
Pasty
La Belle-Iloise

Krem z łososia z estragonem

Uwodząca kremowa konsystencja i piękny pomarańczowy kolor.


26,00

Kalmary małe nadziewane w atramencie 115g 


Owoce morza
Kalmary


W puszce jest ciekawe zestawienie: małe kalmary (»baby«) faszerowane nadzieniem z kałamarnicy, pomidorów i ryżu, całość podana w atramencie.


Sardynada z pomidorami i kaparami 60g 


Przetwory
Pasty


Doskonała równowaga między intensywnością kaparów a owocowością konfitowanych pomidorów.


Sardynki bez ości w oliwie ekstra z pierwszego tłoczenia (4-6) 115g 


Ryby
Sardynki


Potrzeba wielu godzin, aby najlepsi kucharze, specjaliści od sardynek, nabyli tę subtelną umiejętność, pozwalającą usunąć ości ryby bez naruszania mięsa.


Migdały morskie w sosie własnym 111g 


Owoce morza
Inne


Migdały morskie są pozyskiwane w idealnym momencie każdego sezonu, od połowy lipca do października.


Sardynki z zielonym pieprzem i kumkwatem w oleju z pestek winogron 115g 


Ryby
Sardynki


Wyrafinowany morski smak sardynek jest podkreślony kwaskowatymi nutami kumkwatu (nazywanego złotą pomarańczą) oraz świeżością zielonego pieprzu.


Okładniczki w sosie własnym 115g 


Owoce morza
Okładniczki


Okładniczki mają charakterystyczną podłużną muszlę, dlatego często nazywane są brzytwami. Mają delikatny, subtelny i słodkawy smak morza.


Używamy plików cookie w celu zapewnienia najlepszej jakości usług. Kontynuując, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie.