Doskonały ostrobok zanurzony jest w oliwie, która podkreśla jego naturalną delikatność i dodaje aksamitnej konsystencji. Piri-piri, znane ze swojej ostrości, nadaje potrawie wyrazisty, pikantny charakter, a sól subtelnie balansuje całość, podkreślając smak ryby. To doskonała propozycja dla miłośników intensywnych, wyrazistych smaków, idealna jako pikantna przekąska lub składnik sałatek.