Dlaczego sardynki w oliwie smakują lepiej po pół roku i co przez ten czas dzieje się z ich tłuszczem.
Rtęć, kadm, BPA i sześć mitów o rybach z puszki
Czy puszka tuńczyka to bomba toksyczna, czy może najzdrowsza przekąska na półce? Sprawdziliśmy, co mówią dane EFSA, FDA, AESAN i recenzowane badania naukowe. Okazuje się, że większość tego, co krąży w internecie, to półprawdy. Oto, co naprawdę warto wiedzieć, zanim sięgniesz po rybę w oliwie.
Post sardynkowy
Wprowadzenie do tematu i wyjaśnienie mechanizmu ketozy znajduje się w towarzyszącym artykule o trzech wariantach diety sardynkowej. Niniejszy dokument zawiera konkretny plan: jakie puszki, w jakiej kolejności, jak się suplementować, jak wyjść.
Diety sardynkowe
Trzydniowy post, miesięczny eksperyment i dwie puszki tygodniowo. Pod jedną nazwą kryją się trzy zupełnie różne praktyki.
FAO 27 podobszary 27.4-9
FAO 27.4: Morze Północne | FAO 27.5: Wody Islandii i Wysp Owczych | FAO 27.6: północno-zachodnie wybrzeże Szkocji i Irlandii Północnej oraz Rockall | FAO 27.7: Morze Irlandzkie, zachód Irlandii, Ławica Porcupine, Kanał La Manche, Kanał Bristolski, Morze Celtyckie, południowo-zachodnia Irlandia | FAO 27.8: Zatoka Biskajska | FAO 27.9: Wody Portugalskie.
FAO podobszar 27.3
FAO 27.3: Skagerrak, Kattegat, Sund, Morze Bełtów i Morze Bałtyckie.
FAO 27
Podobszary połowów FAO dla Oceanu Atlantyckiego część północno-wschodnia.
FAO 37
Podobszary połowów FAO dla Morza Śródziemnego i Morza Czarnego.
Dwa sposoby porcjowania ryb różniące się kierunkiem krojenia.
Puxisardinofilia
Puxisardinofilia, zwana również clupeidofilią, to nazwa nadana zbieraniu puszek po sardynkach, pustych lub pełnych.
Profity
Bogactwo składników odżywczych, długi termin przydatności oraz łatwość przygotowania sprawiają, że ryby i owoce morza z puszek są doskonałym składnikiem zdrowej diety.