Wiedza
Sardynki 
Sardynka, sardyna i pilchard to zbiorcze nazwy grupy ryb z rodziny śledziowatych (Clupeidae) z rodzajów:
Wiedza
2024-11-02
Homarzec a krewetka
Homarce w handlu zwane są także langustynkami czy scampi. Posiadają szczypce, ale nie mają one kulinarnego znaczenia.
Wiedza
2024-10-24
Ronqueo
Części tuńczyka (błękitnopłetwego) pochodzące z tradycyjnego hiszpańskiego rozbioru (ronqueo).
Wiedza
2024-09-30
Szprot sardynką
W Unii Europejskiej można sprzedawać puszkę z napisem „Sardynki” ze szprotami albo śledziami w środku.
Wiedza
2024-09-24
Vongole
Vongole to włoskie określenie dla kilku gatunków małży z rodziny małży Wenus (Veneridade).
Wiedza
2024-09-23
Oliwa
Oliwa jest istotnym składnikiem wielu konserw z rybami i owocami morza, warto poznać jej charakterystyczne właściwości.
Wiedza
2024-09-20
Sajra
Sajra (Cololabis saira) to gatunek drapieżnej morskiej ryby z rodziny makreloszowatych (Scomberesocidae).
Wiedza
2024-09-19
Tuńczyki
Tuńczyki (Thunnini) jest to plemię obejmujące kilkanaście gatunków ryb morskich z rzędu okoniokształtnych (Perciformes) z rodziny makrelowatych (Scombridae) z rodzajów Thunnus, Katsowonus, Auxis i Euthynnus.
Wiedza
2024-09-17
