Oliwa jest istotnym składnikiem wielu konserw z rybami i owocami morza, warto poznać jej charakterystyczne właściwości.
Sajra (Cololabis saira) to gatunek drapieżnej morskiej ryby z rodziny makreloszowatych (Scomberesocidae).
Tuńczyki (Thunnini) jest to plemię obejmujące kilkanaście gatunków ryb morskich z rzędu okoniokształtnych (Perciformes) z rodziny makrelowatych (Scombridae) z rodzajów Thunnus, Katsowonus, Auxis i Euthynnus.