Brzuszek (hiszp. ventresca, jap. toro) to niezwykle delikatna w smaku i bardzo ceniona część tuńczyka.
Małże Wenus brunatne należą do rodziny małży Wenus, które to swoją polską nazwę zawdzięczają bogini miłości i piękna. Włosi nazywają je vongole.
Subtelna i aromatyczna receptura!
Doświadczenie i wyczucie smaku, to dwa elementy, które wpłynęły na sukces tej receptury.
Doskonałe kalmary z aromatycznym farszem z ryżu, cebuli i pomidorów, delikatnie przyprawione i zanurzone w wysokiej jakości oleju słonecznikowym. Gotowe...