Pokryte masłem i cytryną sardynki przywracają do życia dawną, tradycyjną recepturę.
Brzuszek (hiszp. ventresca, jap. toro) to niezwykle delikatna w smaku i bardzo ceniona część tuńczyka.
Omułki są umieszczane w unikalnej marynacie z całkowicie naturalnych składników.
Jest to danie konfitowane, delikatne i smaczne, o egzotycznych smakach.
Sardynki łowione tradycyjną, rzemieślniczą galicyjską metodą xeito.