Omułki są umieszczane w unikalnej marynacie z całkowicie naturalnych składników.
Cotriade to gulasz rybny pochodzący z Bretanii. Czym dla Marsylii bouillabaisse, tym dla Bretanii cotriade.
Rillettes (wym. ri-lets, fr. ri-jet) to smarowidła mięsne podobne do pasztetu. Są produkowane z różnych rodzajów mięs i ryb.
Dorsz w stylu portugalskim (bacalhau à portuguesa) to tradycyjne danie, teraz dostępne w wygodnej formie konserwy. Soczyste kawałki dorsza są zanurzone...
Omułki są umieszczane w unikalnej marynacie z całkowicie naturalnych składników.
Sardynki łowi się o różnych porach roku, ale te złowione we wrześniu są najlepszej jakości. Gotuje się na parze i umieszcza w puszkach wraz z dodatkami.
Słodycz szparagów tworzy ładny kontrast z lekką ostrością sera.
Pikantne małe makrele (cavalinhas) w oliwie z dodatkiem piri-piri to wyrazista propozycja dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie soczystej...
Tuńczyk biały, nazywany też tuńczykiem długopłetwym, ma białe mięso, w odróżnieniu od mięsa innych tuńczyków. Dlatego czasami jest nazywany »morskim kurczakiem«.
Sardynki poddaje się delikatnemu gotowaniu na parze i ręcznie umieszcza w puszcze. Tam nasączają się delikatnym smakiem i aromatem oliwy.