Przegrzebki odznaczają się wyjątkowo delikatnym, lekko słodkawym smakiem. Ich mięso jest zwarte i jednolite, w konsystencji jedwabiste.
Małże Wenus brunatne należą do rodziny małży Wenus, które to swoją polską nazwę zawdzięczają bogini miłości i piękna. Włosi nazywają je vongole.
Kalmary nadziewane są własnymi mackami podczas delikatnego i rzemieślniczego procesu: pojedynczo czyści się je ręcznie i dodaje oliwę.
Prawdziwa esencja delikatności. Dzięki starannemu usunięciu skóry i ości, sardynki zyskują wyjątkowo miękką, aksamitną teksturę, która idealnie komponuje...
Tuńczyk łowiony w czystych oceanicznych wodach wokół Azorów. Zanurzony w oleju słonecznikowym bogatym w witaminę E.
Wyrafinowany morski smak sardynek jest podkreślony kwaskowatymi nutami kumkwatu (nazywanego złotą pomarańczą) oraz świeżością zielonego pieprzu.
Harmonijna receptura, która wyraża cały smak ryb.
Smak ryby łączy się z kwasowością białego wina tworząc udane spotkanie Loary z oceanem.
Mocna w smaku, ale nie za pikantna, z ładną goryczką.