Bisque to zagęszczona zupa ze skorupiaków o gładkiej i kremowej konsystencji.
Bisque cieszyła się popularnością w Polsce międzywojennej. Odrobina koniaku, nuta curry i niepowtarzalny smak homara. Potrzebne były dwa lata analiz i dociekań, aby dopracować recepturę, z jej subtelnymi aromatami i wyjątkową gładkością... Zawartość puszki może stanowić doskonałą bazę do przygotowania sosu armorykańskiego. Zupę można podawać: z crème fraîche, trybulą i prażonymi orzeszkami pinii, z mięsem krabów i skórką z pomarańczy, z ziołami do dekoracji (np. szczypiorkiem czy trybulą).
Kategoria: przetwory / zupy.
Nazwa oryginalna: Bisque de homard.
Masa netto: 400g.
Marka: La Belle-Iloise (Francja).
Skład: Woda, mięso homara (8,3%), śmietana (mleko), wino (siarczyny), oliwa, koncentrat pomidorowy, marchew, cebula, ekstrakt z langustynek (siarczyny), koniak, skrobia z manioku, por, sól, skrobia ziemniaczana, cukier, ekstrakt drożdżowy, naturalny aromat homara (skorupiaki), czosnek, zagęszczacz: guma ksantanowa, przyprawa curry (w tym nasiona gorczycy), aromaty.
Po otwarciu: Podgrzać bez zagotowywania.
Info: puszka dla 2-3 osób
Nie zawiera: GMO, konserwantów, barwników, antyzbrylaczy, laktozy, oleju palmowego, soi, pszenicy, jaj, tłuszczów trans i orzechów.
Dieta: Niska zawartość cukrów.
Najlepiej spożyć przed: 2028-06-24. Po tym dniu zawartość nadal nadaje się do spożycia, jedynie walory smakowe mogą być nieco zmienione.
Połów: R25304.
EAN / SKU: 3660088100800 / S80X.
Wersje: masa netto 800g
Przepisy:
Cappuccino z homara / tuńczyka z pieprzem z Esplette , Bisque z homara i kraba ze skórką pomarańczową
, Cassolette z przegrzebkami, homarem i brukselką
, Ragout z miętusa po armorykańsku
.
| WARTOŚCI ODŻYWCZE (NA 100g) |
|
|---|---|
| Wartość energetyczna |
316kj / 76kcal |
| Tłuszcz | 5g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,9g |
| Węglowodany | 3,1g |
| w tym cukry | 2,3g |
| Białko | 2,2g |
| Sól | 0,67g |
Brak jeszcze opinii o tym produkcie. Opinie można dodawać po zalogowaniu albo bezpośrednio po złożeniu zamówienia.