Sekret tej receptury tkwi w opozycji między świeżością a kwasowością sosu ravigote.
Wzbogacona złotym, lekkim i neutralnym olejem słonecznikowym, receptura uwydatnia wszystkie smaki ryby i pozwala je w pełni wyrazić.
Sardynki w sosie pomidorowym wyróżniają się miękką i soczystą teksturą. Poddaje się je delikatnemu gotowaniu na parze i ręcznie wkłada do puszki. Następnie...
Zielony pieprz jest bardzo aromatyczny, ma bardziej roślinne nuty niż jego kuzyni: pierz biały i czarny. Doskonale współgra z tuńczykiem i oliwą.
Doskonały ostrobok zanurzony jest w oliwie, która podkreśla jego naturalną delikatność i dodaje aksamitnej konsystencji. Piri-piri, znane ze swojej ostrości,...
Filety z tuńczyka w pomidorach łączą w sobie delikatność wyselekcjonowanego tuńczyka z soczystością dojrzałych pomidorów.
Tradycyjna receptura bogata w aromaty.
Nie należy mylić tuńczyka mielonego z tuńczykiem kawałkowanym.