Wyjątkowe sardynki prosto z Matosinhos, jednego z najbardziej znanych regionów połowu ryb w Portugalii. Zanurzone w najwyższej jakości oliwie z dodatkiem...
Tuńczyk biały, nazywany też tuńczykiem długopłetwym, ma białe mięso, w odróżnieniu od mięsa innych tuńczyków. Dlatego czasami jest nazywany »morskim kurczakiem«.
Kawałki pomidorów, cebuli, zioła prowansalskie, odrobina czosnku i oliwa.
Tuńczyk biały, nazywany też tuńczykiem długopłetwym, ma białe mięso, w odróżnieniu od mięsa innych tuńczyków. Dlatego czasami jest nazywany »morskim kurczakiem«.
Jest to danie konfitowane, delikatne i smaczne, o egzotycznych smakach.
Smaczne, konfitowane i delikatne danie ze słodkim aromatem wysp.
Caldeirada to rodzaj tradycyjnego portugalskiego gulaszu rybnego.
Zielony pieprz jest bardzo aromatyczny, ma bardziej roślinne nuty niż jego kuzyni: pierz biały i czarny. Doskonale współgra z tuńczykiem i oliwą.
Subtelna i aromatyczna receptura!
Święty Jerzy (fr. Saint George) jest znany z przedstawień walki ze smokiem.