Jest to danie konfitowane, delikatne i smaczne, o egzotycznych smakach.
Nie należy mylić tuńczyka mielonego z tuńczykiem kawałkowanym.
Ta receptura to znacznie więcej niż zwykła makrela z pomidorami, tu chodzi o prawdziwy, smakowity sos.
Sos o aromacie, który idealnie dopełnia smak ryb.
Święty Jerzy (fr. Saint George) jest znany z przedstawień walki ze smokiem.
Tradycyjna receptura bogata w aromaty.
Mocna w smaku, ale nie za pikantna, z ładną goryczką.
Smaczne, konfitowane i delikatne danie ze słodkim aromatem wysp.