Mocna w smaku, ale nie za pikantna, z ładną goryczką.
Małe makrele (cavalinhas), starannie zakonserwowane w mieszance wody, pomidorów i oliwy z oliwek, oferują zrównoważony smak podkreślający naturalne...
Kawałki pomidorów, cebuli, zioła prowansalskie, odrobina czosnku i oliwa.
Piri-piri to odmiana papryki chili. Używane są nazwy piri-piri, pili-pili, peri-peri lub peli-peli.
W tego typu recepturach trudność polega na odpowiednim dozowaniu musztardy, żeby jej smak nie zdominował całości.
Subtelna i aromatyczna receptura!
Makrela spotyka się z egzotyczną nutą curry oraz pikantnym akcentem papryki Malagueta.