Hiszpańska marynata escabeche to aromatyczna zalewa na bazie octu.
Sercówki to jedne z najbardziej wyszukanych małży o eleganckim, ujmującym smaku.
Migdały morskie są pozyskiwane w idealnym momencie każdego sezonu, od połowy lipca do października.
Kalmary nadziewane są własnymi mackami podczas delikatnego i rzemieślniczego procesu: pojedynczo czyści się je ręcznie i dodaje oliwę.