Tosty z makrelą z curry i migdałami

Migdały płatkowane, podprażone na suchej patelni, dodają potrawie chrupkości i delikatnego orzechowego aromatu.

Składniki

Makrela rozdrobniona La Belle-Iloise: 160g | bagietka lub chleb: 12 plasterków | migdały płatkowane: 30g | curry w proszku: 1 łyżeczka | serek kremowy: 80g | szczypiorek posiekany.

Procedura

Migdały płatkowane lekko podprażyć na suchej patelni.

Wymieszać serek kremowy (80g) z curry (1 łyżeczka) i odrobiną soku z cytryny. Plasterki chleba opiec.

Na każdym toście rozsmarować krem curry, ułożyć porcję rozdrobnionej makreli (160g), posypać migdałami (30g) i szczypiorkiem.

  przystawki
  makrela
  francja
  4
  10+5 minut
  6
  La Belle-Iloise