Rillettes z makreli w białym winie

Rillettes to smarowidło do chleba, odpowiednik pasztetu / smalcu.

Składniki

Filet z makreli w białym winie La Belle-Iloise: 176g | ser świeży typu St Moret: 50g | natka pietruszki: 1 łyżka | chleb dobry.

Procedura

Odsączyć puszkę filetów z makreli w białym winie , zatrzymać tylko rybę.

W misce delikatnie wymieszać odsączone filety z makreli w białym winie (170g), świeży ser typu St Moret (50g) i posiekaną natkę pietruszki (1 łyżka). Wstawić do lodówki.

Podawać do rozsmarowania na pieczywie.

Ser typu St Moret można zastąpić świeżym kozim serem, pietruszkę szczypiorkiem, a chleb udekorować plasterkiem ogórka.

Uwagi

Ser z przepisu można zastąpić świeżym kozim serem, pietruszkę szczypiorkiem a chleb udekorować plasterkiem ogórka.

  kanapki
  makrela
  francja
  2
  10 minut
  4
  La Belle-Iloise