Pasta z makreli z curry
Curry to mieszanka przypraw z kuchni indyjskiej i azjatyckiej, łącząca kurkumę, kmin, kolendrę i chilli.
Składniki
Makrela rozdrobniona La Belle-Iloise: 160g | serek kremowy: 150g | curry w proszku: 1 łyżeczka | sok z cytryny: 1 łyżka | szczypiorek posiekany: 2 łyżki | sól i pieprz | pieczywo do podania.
Procedura
W misce wymieszać rozdrobnioną makrelę (160g) z serkiem kremowym (150g), curry (1 łyżeczka) i sokiem z cytryny (1 łyżka). Dokładnie wymieszać na gładką masę.
Doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekanym szczypiorkiem (2 łyżki).
Podawać na tostach, krakersach lub jako nadzienie do jajek mimoza.
przystawki
makrela
francja
4
10 minut
7
La Belle-Iloise
