Małe kopułki z makreli z cukinią

Kopułki to elegancka forma podania sałatek i past rybnych: przygotowywane w miseczkach lub foremkach i odwracane na talerz.

Składniki

Makrela rozdrobniona La Belle-Iloise: 2 x 80g | cukinia: 2 sztuki | jajka: 2 sztuki | serek kremowy: 100g | koper posiekany: 2 łyżki | sól i pieprz.

Procedura

Cukinię zetrzeć na tarce i odcisnąć z nadmiaru wody. Wymieszać z rozdrobnioną makrelą (2 x 80g), jajkami (2 sztuki), serkiem kremowym (100g) i koprem. Doprawić solą i pieprzem.

Masą napełnić natłuszczone foremki kopułkowe lub muffinowe. Piec w 180°C przez 15-20 minut.

Ostudzić 5 minut i wyłożyć z foremek. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

  przystawki
  makrela
  francja
  4
  15+20 minut
  6
  La Belle-Iloise