Lasagne z makrelą
Lasagne to włoski makaron warstwowy zapiekany z sosem i nadzieniem, tu podany w morskiej wersji z makrelą i szpinakiem.
Składniki
Makrela La Belle-Iloise: 2 x 176g | makaron lasagne: 9 płatów | sos beszamelowy: 400g | szpinak świeży: 200g | ser gruyère tarty: 80g | cebula: 1 sztuka | oliwa z oliwek | sól, pieprz i gałka muszkatołowa.
Procedura
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Cebulę (1 sztuka) pokroić i podsmażyć na oliwie. Dodać szpinak (200g) i dusić 3 minuty. Makrelę (2 x 176g) rozdrobnić i wymieszać z cebulą i szpinakiem.
W naczyniu do zapiekania układać naprzemiennie: warstwę sosu beszamelowego (400g), makaron lasagne (9 płatów), mieszankę z makrelą i szpinakiem. Zakończyć sosem i posypać gruyère (80g).
Piec 25-30 minut do zrumienienia. Odstawić na 5 minut przed podaniem.
dania główne
makrela
francja
4
15+30 minut
8
La Belle-Iloise
