Zapiekanka uczniowska

Można dodać 2 grzyby pokrojone na kawałki. Można też dodać 2 posiekane liście bazylii.

Gotować makaron muszelki (100g) w nierozcieńczonej zupie rybnej po bretońsku (400g) na bardzo małym ogniu, mieszając, przez 7 minut. Dodać śmietanę (140g) i rozlać do 4 płaskich ramekinów lub jednego naczynia do zapiekania. Posypać tartym serem ementaler (40g).

Piec przez 10 do 12 minut w piekarniku pod grillem.