Sardynki na focaccii

Focaccia to włoski chleb drożdżowy z Ligurii, pieczony z oliwą z oliwek i posypywany ziołami lub różnymi dodatkami.

Składniki

Sardynki w oliwie z oliwek La Belle-Iloise: 115g | focaccia: 1 sztuka | pomidory suszone: 4 sztuki | oliwki czarne: 10 sztuk | rukola: 50g | mozzarella: 125g | bazylia świeża | oliwa z oliwek.

Procedura

Focaccię pokroić na porcje i lekko opiec.

Na każdą porcję ułożyć rukolę (50g), kawałki mozzarelli (125g), suszone pomidory (4 sztuki) i oliwki (10 sztuk).

Na wierzchu ułożyć sardynki (115g), skropić oliwą i udekorować świeżą bazylią. Podawać natychmiast.

  kanapki
  sardynki
  włochy
  4
  10 minut
  8
  La Belle-Iloise