Sałatka Zanzi

Ryż basmati, dzięki specyficznemu orzechowemu aromatowi, doskonale podkreśla kompozycję sałatki.

Ugotować ryż basmati (100g). Odstawić do wystygnięcia.

Pokroić w paski jabłko Granny Smith (1 sztuka) ze skórą, bez gniazda nasiennego. Skropić sokiem z cytryny (z ½ sztuki), przełożyć do miski. Dodać pomidory cherry (7 sztuk) pokrojone na ćwiartki, tuńczyka rozdrobnionego à la Zanzibar (160g) wraz z oliwą i schłodzony ryż. Dobrze wymieszać, odstawić do lodówki.

Podawać schłodzone.

  sałatki
  tuńczyk
  świat
  4
    5+10 minut
  La Belle-Iloise