Sałatka z makreli po armorykańsku
Aby uzyskać lepszy smak można dodać odrobinę oleju z orzechów włoskich i odrobinę octu jabłkowego.
Składniki
Makrela rozdrobniona Armor i Argoat La Belle-Iloise: 160g | pomidory cherry: 100g | awokado: 200g | ziemniak: 120g | rzodkiewka: 80g | roszponka: 4 garście | liście szpinaku | sok z cytryny.
Procedura
Wymieszać roszponkę (4 garście), liście szpinaku (1 garść), upieczonego w mundurku ziemniaka (1 sztuka / 120g), obranego i pokrojonego w półplasterki, rzodkiewki (8 sztuk / 80g) pokrojone w plasterki, miąższ z awokado (1 sztuka / 200g) pokrojony wszerz w cienkie półplastry (skropione sokiem z cytryny), makrelę z rejonu Armor i Argoat (80g) i pomidory cherry (12 sztuk / 100g) pokrojone w ćwiartki.
Uwagi
Aby uzyskać lepszy smak, dodać odrobinę oleju z orzechów włoskich i odrobinę octu jabłkowego
sałatki
makrela
świat
4
40+15 minut
8
La Belle-Iloise
