Grillowane marchewki z filetami z makreli z cytryną i 5 pieprzami

Pięć pieprzów to mieszanka czarnego, białego, zielonego, czerwonego i różowego pieprzu, podkreślająca smak ryb bez przytłaczania ich.

Składniki

Filety z makreli w oliwie z oliwek z cytryną i 5 pieprzami La Belle-Iloise: 2 x 176g | marchewki: 600g | miód: 1 łyżka | oliwa z oliwek: 3 łyżki | tymianek | pietruszka posiekana | sól i pieprz.

Procedura

Rozgrzać piekarnik do 200°C. Marchewki (600g) obrać, pokroić wzdłuż na pół i ułożyć na blasze. Skropić oliwą, polać miodem, posypać tymiankiem, solą i pieprzem. Piec 20-25 minut.

Marchewki ułożyć na talerzach, obok rozłożyć filety z makreli z cytryną i 5 pieprzami (2 x 176g).

Skropić oliwą z puszki i posypać posiekaną pietruszką.

  dania główne
  makrela
  francja
  4
  10+25 minut
  7
  La Belle-Iloise