Bruschetta z pomidorami i sardynkami
Bruschetta to włoska przystawka: grzanka z chleba natarta czosnkiem i polana oliwą, z różnymi dodatkami na wierzchu.
Składniki
Sardynki w oliwie z oliwek La Belle-Iloise: 115g | bagietka lub chleb tostowy: 12 plasterków | pomidory dojrzałe: 3 sztuki | czosnek: 2 ząbki | bazylia świeża: 10 listków | oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki | sól i pieprz.
Procedura
Plasterki chleba (12 plasterków) opiec i natrzeć czosnkiem (2 ząbki). Skropić oliwą.
Pomidory (3 sztuki) pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem i posiekaną bazylią (10 listków). Rozłożyć na tostach.
Na wierzchu ułożyć kawałki sardynek (115g) i skropić oliwą. Podawać natychmiast.
przystawki
sardynki
włochy
6
10+5 minut
7
La Belle-Iloise
