Zapiekanka z makrelą z migdałami

Migdały to owoce pestkowe drzewa migdałowego, uprawianego w krajach śródziemnomorskich i Kalifornii.

Składniki

Filet z makreli w curry i migdałami La Belle-Iloise: 225g | bagietka lub chleb tostowy: 2/3 sztuki | ser świeży: 4 łyżeczki (40g) | płatki migdałowe: 20g.

Procedura

Z bagietki odkroić kawałek o długości 20 centymetrów i przekroić na pół wzdłuż na pół. Wydrążyć trochę miękiszu. Ser śmietankowy (4 łyżeczki) nałożyć na połówki (po 2 łyżeczki). W misceczce rozdrobnić widelcem makrelę w curry z sosem i ułożyć na pieczywie. Zapiekać w gorącym piekarniku w temperaturze 200°C przez 10 minut.

Każdy kawałek bagietki można posypać płatkami migdałów albo posiekanymi migdałami. Można podawać na sałacie.

  kanapki
  makrela
  świat
  2
  5+10 minut
  4
  La Belle-Iloise