Tosty z tuńczykiem z pomidorami

Bruschetta to włoska grzanka z oliwą i czosnkiem, na której układa się świeże dodatki. Tosty z tuńczykiem i pomidorami to uproszczona, szybka wersja tego włoskiego klasyka z atlantycką rybą.

Składniki

Tuńczyk rozdrobniony z pomidorami La Belle-Iloise: 160g | bagietka lub chleb tostowy: 0,67 sztuki | tarty ser Gruyère: 20g | ser do smarowania: 40g.

Procedura

Przekroić bagietkę na pół, następnie każdy kawałek wzdłuż na pół i lekko wydrążyć. Pokroić ser do smarowania (40g) w paski i ułożyć je na chlebie.

Otworzyć opakowanie tuńczyka rozdrobnionego z pomidorami (160g), spuścić oliwę i rozłożyć tuńczyka na chlebie. Posypać tartym serem Gruyère (20g) i zapiec w piekarniku w temperaturze 220°C przez 10 minut. Podawać na mieszanej sałacie.