Tortilla chips z pikantną sardynką i kremem z czerwonej papryki

HOT FISH to linia pikantnych przetworów rybnych La Belle-Iloise, przygotowywanych z dodatkiem papryczki chilli i egzotycznych przypraw.

Składniki

Sardynki pikantne La Belle-Iloise (Pitomail lub HOT FISH): 115g | papryka czerwona świeża: 1 sztuka | ser ricotta: 70g | chleb tostowy bez skórki: 1 kromka | tortilla chips naturalne: 12 sztuk | sól: 1 szczypta.

Procedura

Rozgrzać piekarnik do 180°C.

Włożyć do piekarnika całą paprykę (1 sztuka) na 15 minut, obracając w połowie pieczenia. Wyjąć i odłożyć w hermetycznej torebce na 10 minut, aby łatwiej dało się ją obrać ze skóry.

W misce zmiksować paprykę (1 sztuka), ricottę (70g), chleb tostowy (1 kromka) i szczyptę soli, aż uzyska się gładki krem.

Na każdy tortilla chips (12 sztuk) położyć łyżeczkę przygotowanej masy oraz 1/3 pikantnej sardynki (115g).

  przystawki
  sardynki
  świat
  3
  10+15 minut
  6
  La Belle-Iloise