Tartynki z pieczonymi pomidorami i ekologicznym hummusem z bretońskimi algami

Hummus z algami bretońskimi łączy tradycję kuchni bliskowschodniej z bretońską tradycją morską, zestawiając ciecierzycę ze smakiem oceanu.

Składniki

Hummus z algami La Belle-Iloise: 2 x 105g | chleb wiejski: 4 duże kromki | pomidorki koktajlowe: 24 sztuki | dymki: 2 sztuki | oliwki czarne wydrylowane: 8 sztuk | sałata: 4 garście | świeże zioła do dekoracji.

Procedura

Rozgrzać piekarnik do 240°C. W naczyniu nieprzywierającym ułożyć całe pomidorki koktajlowe (24 sztuki) i pokrojone wzdłuż dymki (2 sztuki). Piec 5 minut.

Kromki chleba (4 duże kromki) opiec. Na każdej kromce rozsmarować ½ słoiczka hummusu (2 x 105g) i położyć ostudzone pomidorki, dymki i oliwki (8 sztuk) w plasterkach.

Udekorować świeżymi ziołami i podawać z kilkoma listkami sałaty.

  kanapki
  inne
  francja
  4
  10+5 minut
  7
  La Belle-Iloise