Sardynki nantejskie w papilotce

Sardynki nantejskie przygotowywane są według receptury z Nantes, głównego miasta Bretanii i historycznego centrum handlu morskiego.

Składniki

Sardynki nantejskie La Belle-Iloise: 115g | ziemniaki małe: 300g | cukinia: 1 mała sztuka | pomidor: 1 sztuka | oliwa z oliwek: 2 łyżki | tymianek | sól i pieprz.

Procedura

Rozgrzać piekarnik do 200°C. Na dużym arkuszu papieru do pieczenia ułożyć pokrojone w plasterki ziemniaki (300g), cukinię (1 mała sztuka) i pomidora (1 sztuka).

Skropić oliwą, posypać tymiankiem, solą i pieprzem. Na warzywach ułożyć sardynki nantejskie (115g).

Zamknąć papilotę i piec 20-25 minut. Podawać bezpośrednio w papilotce.

  dania główne
  sardynki
  francja
  2
  10+25 minut
  7
  La Belle-Iloise