Sałatka piemoncka
Korniszony można zastąpić solirodkiem.
Składniki
Tuńczyk w sosie własnym La Belle-Iloise: 1 opakowanie | pomidor: 125g | ziemniak typu Charlotte: 250g | jajko: 2 sztuki | korniszon: 40g | majonez: 2 łyżki | zalewa z korniszonów: ½ łyżeczki | natka pietruszki: 2 łyżeczki | sól: 4 szczypty | pieprz: 2 szczypty.
Procedura
Ugotować ziemniaki (250g) w mundurkach w osolonej wodzie.
Ugotować jajka (2 sztuki) na twardo. Pozwolić im ostygnąć, obrać i pokroić na niewielkie kawałki.
Przygotować sos: wymieszać majonez (2 łyżki / 70g), korniszony (8 sztuk/ 40g), zalewę z korniszonów (½ łyżeczki), posiekaną natkę pietruszki (2 łyżeczki), sól (4 szczypty) i pieprz (2 szczypty) . Dodać ziemniaki i pomidora (1 sztuka / 125g) pokrojonego w małą kostkę, jajka, osączonego i rozdrobnionego widelcem tuńczyka w sosie własnym (200g).
Przed podaniem schłodzić.
Uwagi
Możesz zastąpić korniszony solirodem.
sałatki
tuńczyk
włochy
4
15+45 minut
10
La Belle-Iloise
