Sałatka Di Sardaigna z awokado
Awokado po polsku zwane jest smaczliwką.
Składniki
Sardynka rozdrobniona z cytryną oliwkami i migdałami La Belle-Iloise: 160g | awokado dojrzałe: 2 sztuki | pomidory cherry: 4 sztuki | sok z cytryny | mieszanka sałat: 2 garście | cebula słodka | cytryna.
Procedura
Przekroić awokado (2 sztuki) na pół, usunąć pestkę i pokroić miąższ na małe kostki. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z rozdrobnionymi sardynkami z cytryną, oliwkami i migdałami (160g).
Na dnie salaterki ułożyć mieszankę sałat (2 garście). Na niej ułożyć awokado z sardynkami. Pokroić pomidory cherry (4 sztuki) na plasterki i ułożyć na wierzchu. Udekorować plasterkami słodkiej cebuli i cytryny.
Sałatkę można podawać w skórkach awokado.
Uwagi
Dla oryginalnej prezentacji umieścić sałatkę w skórkach awokado.
sałatki
sardynki
świat
4
10 minut
7
La Belle-Iloise
