Rybki prima aprilis z hummusem

Prima aprilis obchodzony jest 1 kwietnia w wielu krajach. Przyklejanie papierowych rybek do pleców to tradycja zarówno francuska, jak i polska.

Składniki

Hummus z algami La Belle-Iloise: 105g | warzywa do dekoracji (marchewka, ogórek, rzodkiewka, papryka) | pieczywo chrupkie lub krakersy w kształcie rybki.

Procedura

Warzywa pokroić w słupki i plasterki — marchewkę w cienkie słupki na ogon rybki, ogórek i rzodkiewki w plasterki na łuski, paprykę w trójkąty na płetwy.

Na półmisku ułożyć hummus z algami (105g) w kształcie rybki, dekorując warzywami.

Podawać z pieczywem chrupkim i warzywami do maczania.

  przystawki
  inne
  francja
  6
  15 minut
  3
  La Belle-Iloise