Przekąski z ciepłymi pastami
Ciepłe pasty rybne La Belle-Iloise to przekąski gotowe w kilka minut. Wystarczy podgrzać i podać na grzankach lub w małych miseczkach.
Składniki
Pasta do podgrzania La Belle-Iloise (do wyboru: Homar, Małże w curry, Krewetki w Calvadosie, Łosoś z młodymi pędami pora): 95g | por: 2 sztuki lub cebula: 4 sztuki | masło półsłone: 30g | szalotka: 1 sztuka | cytryna: ½ sztuki | szczypiorek posiekany: 1 łyżka | sól i pieprz.
Procedura
Szalotkę z porami lub cebulą podsmażyć na maśle przez 10 minut pod przykryciem. Pod koniec dodać sok z cytryny (½ sztuki) i szczypiorek (1 łyżka), odstawić.
Rozgrzać piekarnik z funkcją grilla. Sporą łyżkę przygotowanej masy rozłożyć w słoiczkach. Dodać łyżeczkę pasty do podgrzania (Homar, Małże w curry, Krewetki w Calvadosie, Łosoś z młodymi pędami pora): 95g). Zapiekać przez 5 minut. Podawać na ciepło.
przystawki
homar
francja
6
5+15 minut
7
La Belle-Iloise
