Pasta de la Garrigue
Garrigue to dzikie zarośla śródziemnomorskie pachnące tymiankiem, rozmarynem i lawendą, będące inspiracją dla receptury tuńczyka Smaki garigi.
Składniki
Tuńczyk Smaki garigi La Belle-Iloise: 2 x 80g | makaron spaghetti lub penne: 350g | pomidory koktajlowe: 200g | czosnek: 2 ząbki | oliwki czarne: 80g | kapary: 2 łyżki | tymianek świeży | oliwa z oliwek: 4 łyżki | sól i pieprz.
Procedura
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Na oliwie podsmażyć czosnek (2 ząbki), dodać pomidory koktajlowe (200g) i dusić 5 minut. Dodać oliwki (80g), kapary (2 łyżki) i tymianek.
Wymieszać z odsączonym makaronem (350g) i tuńczykiem Smaki garigi (2 x 80g) z oliwą z puszki. Doprawić i podawać natychmiast.
makarony
tuńczyk
francja
4
10+15 minut
9
La Belle-Iloise
