Mini club-sandwiche z pastami rybnymi
Club sandwich to wielowarstwowa kanapka z tostowego chleba, popularna w kuchni amerykańskiej i serwowana w restauracjach hotelowych.
Składniki
Pasta z czarniaka z pieprzem syczuańskim La Belle-Iloise: 160g | pasta sardynkowa z pomidorami i kaparami La Belle-Iloise: 60g | mus z białego tuńczyka z bazylią La Belle-Iloise: 60g | chleb tostowy pełnoziarnisty bez skórki: 12 kromek | liście szpinaku | pomidor: 1 sztuka | awokado: 1 sztuka | majonez: 1 łyżka | serek kremowy: 1 łyżka | masło słone: 20g | ser comté: 30g.
Procedura
Pomidora pokroić w cienkie plasterki. Awokado obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Kanapka 1: kromkę posmarować serkiem kremowym (1 łyżka), przykryć szpinakiem. Następna kromka, na niej 2 plasterki pomidora (60g). Trzecia kromka posmarowana musem z tuńczyka (60g) — zamknąć.
Kanapka 2: kromkę posmarować majonezem (1 łyżka), przykryć szpinakiem. Następna kromka, na niej plastry awokado (1 sztuka). Trzecia posmarowana pastą sardynkową (60g) — zamknąć.
Kanapka 3: kromkę posmarować masłem, przykryć szpinakiem. Następna kromka, na niej plasterki comté (30g). Trzecia posmarowana pastą z czarniaka (160g) — zamknąć.
kanapki
tuńczyk
świat
2
5 minut
11
La Belle-Iloise
