Gorące tosty z sardynkami Saint-Georges

Gorące tosty z pastą rybną to jeden z najprostszych i najbardziej lubianych sposobów podawania sardynek w kuchni bretońskiej.

Składniki

Sardynki Saint-Georges La Belle-Iloise: 115g | chleb tostowy lub bagietka: 8 plasterków | masło: 30g | musztarda: 1 łyżka | ser gruyère tarty: 40g | szczypiorek posiekany.

Procedura

Rozgrzać piekarnik z funkcją grilla. Plasterki chleba (8 plasterków) posmarować masłem i lekko opiec.

Posmarować każdy tost musztardą (1 łyżka), ułożyć sardynkę Saint-Georges (115g) i posypać tartym gruyère (40g).

Zapiekać pod grillem 3-4 minuty do roztopienia sera. Posypać szczypiorkiem i podawać natychmiast.

  przystawki
  sardynki
  francja
  4
  5+5 minut
  6
  La Belle-Iloise