Empanadas z sardynkami HOT FISH

Empanadas to wypiekane lub smażone pierożki z ciasta, popularne w kuchni latynoamerykańskiej i hiszpańskiej.

Składniki

Sardynki HOT FISH La Belle-Iloise: 115g | serek świeży kremowy: 50g | cebula czerwona: 1 sztuka | natka pietruszki posiekana: 1 łyżka | ciasto kruche: 1 rolka | żółtko jajka: 1 sztuka.

Procedura

Cebulę obrać i drobno posiekać, a następnie kilka minut podsmażyć na lekko natłuszczonej patelni.

Sardynki (115g) rozgnieść widelcem, włożyć do miski razem z sosem z puszki, serkiem świeżym (50g), cebulą i posiekaną pietruszką (1 łyżka). Dobrze wymieszać i odstawić.

Rozgrzać piekarnik do 180°C. Z ciasta kruchego (1 rolka) wyciąć kółka o średnicy 8-10 cm, na każde nałożyć łyżkę masy. Brzegi zwilżyć i zlepić, formując półksiężyc.

Ułożyć na blasze, posmarować rozkłóconym żółtkiem (1 sztuka) i piec 25-30 minut.

  przystawki
  sardynki
  hiszpania
  4
  15+30 minut
  6
  La Belle-Iloise