Chrupiące sakiewki z tuńczykiem

Ciasto brick, stosowane do sakiewek i rożków, pochodzi z kuchni tunezyjskiej i jest znacznie cieńsze od ciasta filo.

Składniki

Tuńczyk La Belle-Iloise: 160g | ciasto brick: 8 płatów | serek twarogowy: 100g | szpinak świeży: 50g | cebula dymka posiekana: 2 łyżki | sól i pieprz | oliwa z oliwek.

Procedura

Rozgrzać piekarnik do 200°C. Wymieszać odsączonego tuńczyka (160g) z serkiem twarogowym (100g), szpinakiem (50g) i dymką. Doprawić solą i pieprzem.

Na każdym płacie ciasta brick ułożyć łyżkę farszu na środku. Zwinąć ciasto dookoła farszu tworząc sakiewkę i związać nitkę lub zacisnąć palcami.

Skropić oliwą i piec 8-10 minut do zrumienienia. Podawać natychmiast.

  przystawki
  tuńczyk
  francja
  4
  15+10 minut
  7
  La Belle-Iloise