Burger z tuńczykiem naturalnym
Burger z tuńczykiem to lżejsza, morska alternatywa dla klasycznego burgera wołowego, bogata w kwasy omega-3.
Składniki
Tuńczyk naturalny La Belle-Iloise: 139g | mayoz'algues La Belle-Iloise: 2 łyżki | musztarda z algami i cytryną La Belle-Iloise: 1 łyżeczka | ketchup z algami La Belle-Iloise: 2 łyżki | bułki burgerowe: 2 sztuki | cebula czerwona: 1 sztuka | czosnek: 1 ząbek | jajko: 1 sztuka | natka pietruszki | awokado: 1 sztuka | sałata: 4 liście | pomidor: 1 sztuka.
Procedura
W misce wymieszać odsączonego tuńczyka (139g) z posiekaną cebulą (1 sztuka), posiekanym czosnkiem (1 ząbek), jajkiem i pietruszką. Doprawić solą i pieprzem. Z masy uformować 2 kotlety i odstawić na 5 minut do lodówki.
Na rozgrzanej patelni przyrumienić kotlety po 2 minuty z każdej strony.
Rozgnieść awokado (1 sztuka) widelcem, dodać musztardę (1 łyżeczka) i wymieszać. Bułki przekroić i lekko opiec.
Na każdą bułkę rozsmarować awokado (1 sztuka), położyć pomidora (1 sztuka), sałatę (4 liście), ketchup (2 łyżki), kotlet z tuńczyka, Mayoz'Algues (2 łyżki) i zamknąć bułką.
dania główne
tuńczyk
świat
2
5+15 minut
12
La Belle-Iloise
